Torta di Carote e Nocciole!!!!!

Ingredienti per una torta di media grandezza:

215 gr di Farina

150 gr di Farina di Nocciole, oppure di nocciole senza buccia tritate finemente

300 gr Zucchero Semolato

N° 5  Uova intere

75 gr di Burro

N° 1 Bustina di lievito Paneangeli, oppure 16 gr di lievito per dolci

300 gr di Carote Grattugiate

Procedimento:

Montate con l’aiuto di uno sbattitore elettrico (un aggeggino con le fruste, per intenderci 🙂 ) il burro con lo zucchero. Appena raggiunge una consistenza abbastanza spumosa, aggiungete le uova una alla volta, continuando a montare.

Aggiungete la farina di nocciole o nocciole tritate, il lievito, le carote e la farina continuando a montare alla minima velocità.

Mettete il composto ottenuto in una tortiera leggermente imburrata ed infarinata, e cuocete la torta in forno caldo, a circa 175° C.

Controllate la cottura infilzando di tanto in tanto uno stuzzicadenti di legno, quando sarà asciutto la torta sarà pronta!!!

Suggerisco di mangiare la torta a colazione, con poco zucchero a velo sopra. Una goduria!!!!!

Annunci

3 Risposte to “Torta di Carote e Nocciole!!!!!”

  1. Dim, adesso sarai contenta spero!!! 😀

  2. Lorenza Says:

    non riesco proprio ad immaginarne il sapore…
    ma giuro che la provo e ti fo sapere.

    • Secondo me, le nocciole danno davvero un tocco di classe. La carota con i dolci ci sta benissimo, quindi prova!!!! E fammene assaggiare una fettina!!! 😀

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: